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Cornouille

Arbuste de 5-7 mètres, parfois un petit arbre. Cornel avec un temps très long cultivé par l'humanité, historiens rapporté l'os cornouiller a trouvé plus de 5 mille. Il ya des années fouille des établissements humains situés sur le territoire de la Suisse moderne. Aujourd'hui, 4 espèces de cornouiller sont cultivées dans la plupart de l'Europe (en France, Italie, Europe de l'Est, l'Ukraine, la Moldavie, la Russie), le Caucase, l'Asie centrale, la Chine, le Japon et l'Amérique du Nord. Les fruits de Cornel - de petite taille, de forme allongée (également trouvé des fruits de forme sphérique et poire), les baies. En dehors de la baie est couverte avec la variété la peau lisse de couleurs (rouge clair, rouge, rouge foncé, violet et presque noir foncé), sous laquelle se trouve une pulpe aigre-doux ou doux juteux, cacher noyau dur immangeable. Poids moyen d'une baie est d'environ 2,6 g dont 65-90% est de la pâte.
Dans le cornouiller sauvage pousse dans la Crimée, la Moldavie, le Caucase, les Carpates. Blossoms il est très tôt, à la mi-Mars, abondantes, fleurs jaune vif, c moment et attachant maturation prend 5-6 mois. Aucun arbre fruitier ne possède une aussi longue période de croissance dans la maturation de l'ovaire et de fruits. Les feuilles ont une caractéristique nervures longitudinales prononcées. Cornel fleurs sont riches en nectar et attirent les pollinisateurs au jardin un lot; cette plante - une bonne plante de miel, et en même temps le cornouiller de produits à faible teneur en calories, 100 g de qui il ya seulement 40,5 kcal.
Information nutritionnelle par 100 grammes: Protein - 1,2gr; Graisses - 0GR; Glucides - 9,8gr; Ash - 0,7gr; Eau - 85gr; Calorie - 40,5kKal

Propriétés utiles de cornouille

Cornouille baies sont très utiles - ils contiennent beaucoup de glucose, fructose, acides organiques, en particulier malique, la nicotine, des tanins, de l'azote et des colorants, des huiles essentielles, fitantsidy, vitamines C et P. Les baies de cornouiller est recommandé pour la goutte, l'anémie, hémorroïdes, la dysenterie, la fièvre troubles gastro-intestinaux, l'arthrite et les maladies de la peau. Cornel a cholérétique, diurétique, antipyrétique et anti-inflammatoire antiscorbutic, bactéricide.
Parce qu'ils contiennent de la pectine Cornel baies accélérer le processus de nettoyage du corps de produits métaboliques. Cornel favorise l'excrétion de l'oxalate et d'acide urique. Substances biologiquement actives contenues dans les fruits de Cornel normaliser la pression sanguine, les récipients sous pression du cerveau, d'éliminer les maux de tête, de prévenir la sclérose en plaques. Cornel comme rose, renforce les parois des vaisseaux sanguins, empêche la fragilité des capillaires, est utilisé pour l'insuffisance veineuse, oedème des jambes, inflammation des veines. Cornel baies améliorer l'appétit et du métabolisme réduit dans le corps humain. Aussi fruits cornouillers sont très utiles lorsque la maladie ou de la propension au diabète, comme il le fait pas augmenter le niveau de glucose dans le sang et d'améliorer simultanément l'activité enzymatique du pancréas, ce qui facilite la digestion. Comme mesure préventive Cornel mangé au risque d'intoxication par les vapeurs de mercure, de plomb et d'autres. Substances toxiques.
En médecine populaire, Cornel diarrhée priminyali, ils ont également réduit le métabolisme dans le corps humain.
Cornel baies sont invités à inclure dans le régime alimentaire pour les maladies de la peau et de l'eczéma.
Des boissons et des extraits de baies de cornouiller est recommandé pour les troubles et les hémorragies gastro-intestinales, les maladies de la cavité buccale. Cornel jus a un effet tonifiant forte et effet tonifiant.
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